Mô tả sản phẩm
Myo-Inositol, còn được gọi là cyclohexanol, hexahydroxycyclohexane, cyclohexitol và inositol, là một thành viên của họ vitamin B. Do sự định hướng khác nhau của các nhóm hydroxyl so với mặt phẳng vòng, nó tồn tại ở chín dạng đồng phân, bao gồm bảy đồng phân không có hoạt tính quang học và hai dạng có hoạt tính quang học (tả tuyền và hữu tuyền).
Trong tự nhiên, Myo-Inositol có mặt rộng rãi trong các mô sinh học ở cả dạng tự do và dạng kết hợp và là thành phần phổ biến của tế bào động vật và thực vật. Nó có thể được sản xuất bởi vi sinh vật trong đường tiêu hóa và đóng vai trò trong chuyển hóa carbohydrate và lipid. Ở động vật, nó chủ yếu tồn tại ở dạng phosphatidylinositol và được tìm thấy với nồng độ cao trong các mô như não, cơ tim và cơ xương.
Tính chất hóa học
| Điểm nóng chảy | 222-227 °C (lit.) |
| Điểm sôi | 232.96°C (ước tính thô) |
| khối lượng riêng | 1.75 |
| mật độ hơi | 6.2 (so với không khí) |
| chiết suất | 1.6170 (ước tính) |
| nhiệt độ bảo quản | 2-8°C |
| độ hòa tan | H2O: 0,5 M ở 20 °C, trong suốt, không màu |
| pka | 12.63±0.70(Dự đoán) |
| dạng | Bột kết tinh |
| màu sắc | Trắng |
| pH | 5-7 (100g/l, H2O, 20℃) |
| Mùi | không mùi |
| Độ hòa tan trong nước | 14 g/100 mL (25 ºC) |
| Merck | 144978 |
| BRN | 1907328 |
| Độ ổn định: | Ổn định. Dễ cháy. Không tương thích với các chất oxy hóa mạnh. |
| InChIKey | CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N |
| LogP | -2.08 |
| Tham chiếu Cơ sở dữ liệu CAS | 87-89-8(Cơ sở dữ liệu CAS) |
| Tham chiếu hóa học NIST | Hexahydroxycyclohexane(87-89-8) |
| Hệ thống đăng ký chất EPA | myo-Inositol (87-89-8) |
| Tuyên bố an toàn | 22-24/25 |
| WGK Đức | 2 |
| RTECS | NM7520800 |
| TSCA | Có |
| Mã HS | 29061390 |
Ứng dụng sản phẩm
Inositol là một loại vitamin thiết yếu tham gia vào quá trình chuyển hóa lipid trong cơ thể. Nó có thể thúc đẩy sự hấp thụ các chế phẩm vitamin và thuốc hạ lipid, tăng cường chuyển hóa chất béo và sự phát triển tế bào ở gan và các mô khác, và được sử dụng như một thành phần hỗ trợ trong điều trị gan nhiễm mỡ và tăng lipid máu.
Inositol được ứng dụng rộng rãi trong phụ gia thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, và thường được thêm vào thức ăn cho cá, tôm, gia súc và gia cầm, với liều lượng khuyến nghị là 350–500 mg/kg.
Nó cũng được sử dụng rộng rãi trong y học, công nghiệp hóa chất và các ứng dụng thực phẩm. Inositol có ứng dụng trong điều trị các rối loạn gan, xơ vữa mạch máu và các tình trạng khác, và có thể làm nguyên liệu cho mỹ phẩm cao cấp với giá trị kinh tế đáng kể.
