Mô tả sản phẩm
Phenol (Công thức: C₆H₅OH / C₆H₆O) là một chất tinh thể màu trắng. Nhóm hydroxyl trên vòng benzen của nó mang lại cho nó tính linh hoạt tuyệt vời và khả năng phản ứng hóa học cao.
Là một chất trung gian hóa học quan trọng, nó được sử dụng rộng rãi để sản xuất dược phẩm như aspirin, cũng như nhựa, chất dẻo và sợi tổng hợp bao gồm nylon. Trong lịch sử, nó đã được sử dụng làm chất khử trùng, vì nó làm biến tính protein và phá vỡ màng tế bào.
Nó cũng được ứng dụng trong sản xuất chất tẩy rửa và hóa học phân tích. Phenol có độc tính và khả năng phản ứng cao, do đó các biện pháp xử lý và an toàn nghiêm ngặt là bắt buộc. Mặc dù có thể phân hủy sinh học, nó cần được xử lý chất thải đúng cách để giảm rủi ro môi trường. Các tính chất đặc biệt và khả năng sử dụng rộng rãi của nó khiến nó trở thành một nguyên liệu công nghiệp không thể thiếu.
Tính chất hóa học
| Điểm nóng chảy | 40-42 °C (lit.) |
| Điểm sôi | 182 °C (lit.) |
| khối lượng riêng | 1,071 g/mL ở 25 °C (lit.) |
| mật độ hơi | 3,24 (so với không khí) |
| áp suất hơi | 0,09 psi (55 °C) |
| chiết suất | n20/D 1,53 |
| FEMA | 3223 | PHENOL |
| điểm chớp cháy | 175 °F |
| nhiệt độ bảo quản | 2-8°C |
| độ hòa tan | H2O: 50 mg/mL ở 20 °C, trong suốt, không màu |
| dạng | chất lỏng |
| pka | 9,89 (ở 20℃) |
| Trọng lượng riêng | 1.071 |
| màu sắc | hơi vàng |
| pH | 6.47(dung dịch 1 mM);5.99(dung dịch 10 mM);5.49(dung dịch 100 mM); |
| Mùi | Mùi ngọt, mùi thuốc có thể phát hiện ở 0,06 ppm |
| giới hạn nổ | 1,3-9,5%(V) |
| Ngưỡng mùi | 0,0056ppm |
| Loại mùi | phenolic |
| Độ hòa tan trong nước | 8 g/100 mL |
| Điểm đông đặc | 41℃ |
| Nhạy cảm | Nhạy cảm với không khí & ánh sáng |
| Merck | 147241 |
| Số JECFA | 690 |
| BRN | 969616 |
| Hằng số Định luật Henry | 1,09 ở 5 °C (giá trị trung bình thu được từ sáu thí nghiệm thực địa, Lüttke và Levsen, 1997) |
| Hằng số điện môi | 4,3 (10℃) |
| Giới hạn phơi nhiễm | TLV-TWA qua da 5 ppm (～19 mg/m3 ) (ACGIH, MSHA và OSHA); TWA 10 giờ 5,2 ppm (～20 mg/m3 ) (NIOSH); giới hạn trần 60 mg (15 phút) (NIOSH); IDLH 250 ppm (NIOSH). |
| Độ ổn định: | Hút ẩm |
| InChIKey | ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1,47 ở 30℃ |
| Tham chiếu Cơ sở dữ liệu CAS | 108-95-2 (Cơ sở dữ liệu CAS) |
| IARC | 3 (Tập 47, 71) 1999 |
| Tham chiếu hóa học NIST | Phenol (108-95-2) |
| Hệ thống đăng ký chất EPA | Phenol (108-95-2) |
Thông tin an toàn
| Mã nguy hiểm | T,C,F,Xn |
| Tuyên bố rủi ro | 23/24/25-34-48/20/21/22-68-40-39/23/24/25-11-36-20/21/22-24/25 |
| Tuyên bố an toàn | 26-36/37/39-45-36/37-28A-28-24/25-1/2-36-16-7 |
| RIDADR | UN 2821 6.1/PG 2 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 5 ppm (19 mg/m3), Giới hạn: 15,6 ppm (60 mg/m3) [15 phút] [da] |
| WGK Đức | 2 |
| RTECS | SJ3325000 |
| F | 46257 |
| Nhiệt độ tự bốc cháy | 715 °C |
| TSCA | Có |
| Loại nguy hiểm | 6.1 |
| Nhóm đóng gói | II |
| Mã HS | 29071100 |
| Dữ liệu về Chất Nguy hiểm | 108-95-2 (Dữ liệu về các chất nguy hiểm) |
| Độc tính | LD50 qua đường uống ở chuột: 530 mg/kg (Deichmann, Witherup) |
| IDLA | 250 ppm |
Cách sử dụng sản phẩm
Axit propionic đóng vai trò là nguyên liệu đầu vào chính để sản xuất các propionat, được dùng làm chất bảo quản ức chế nấm mốc cho ngũ cốc và vật liệu dăm gỗ. Nó cũng được sử dụng để sản xuất hương liệu trái cây, nền nước hoa và hoạt động như một tác nhân este hóa trong các quá trình tổng hợp.
Axit propionic là tiền chất axit cho tất cả các muối propionat. Ở trạng thái lỏng, nó có mùi hăng và tính ăn mòn. Do đó, cho mục đích bảo quản, nó thường được chuyển đổi thành các muối propionat natri, canxi và kali. Các muối này giải phóng axit propionic hoạt động trong điều kiện pH của nền thực phẩm mục tiêu, mang lại hiệu quả ức chế chủ yếu đối với sự phát triển của nấm mốc.
