Butyl Acetate CAS#123-86-4 Mô tả sản phẩm
Butyl acetate là một este axit cacboxylic hữu cơ được sử dụng rộng rãi như một thành phần hương liệu tổng hợp và chất tạo mùi thơm. Đây là một chất lỏng trong suốt, không màu với mùi thơm trái cây mạnh đặc trưng. Nó dễ dàng trộn lẫn với ethanol và ether và có độ hòa tan tốt trong hầu hết các dung môi hữu cơ, trong khi có độ hòa tan hạn chế trong nước (khoảng 0,05 g).
Hơi của nó có thể gây tác dụng gây mê nhẹ, và nồng độ cho phép trong không khí được nêu là 0,2 g/L. Butyl acetate có mùi thơm trái cây mạnh, khi được pha loãng sẽ phát triển các nốt hương đặc trưng giống dứa và chuối. Tuy nhiên, độ lưu hương của nó tương đối thấp.
Hợp chất này xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại trái cây, rau củ và quả mọng khác nhau. Ứng dụng chính của nó là trong các công thức hương liệu thực phẩm, trong khi việc sử dụng trong các sản phẩm hương thơm gia dụng và chăm sóc cá nhân tương đối hạn chế.
Butyl acetate có sẵn ở bốn dạng đồng phân cấu trúc: n-butyl acetate, isobutyl acetate, sec-butyl acetate và tert-butyl acetate. Cả bốn dạng đều xuất hiện tự nhiên, trong đó n-butyl acetate và isobutyl acetate là quan trọng nhất về mặt thương mại.
n-Butyl Acetate là một chất lỏng trong suốt, không màu với mùi trái cây đặc trưng. Nó có vị hăng ban đầu sau đó là hậu vị ngọt. Đồng phân này rất dễ bay hơi và được phân loại là chất lỏng dễ cháy. Các nguồn tự nhiên bao gồm nhiều loại trái cây và vật liệu từ thực vật, như táo, chuối, anh đào, nho, đào, mận, lê, cà chua và hạt ca cao.
Tính chất hóa học của Butyl Acetate CAS#123-86-4
| Điểm nóng chảy | -78 °C (lit.) |
| Điểm sôi | 124-126 °C (lit.) |
| khối lượng riêng | 0,88 g/mL ở 25 °C (lit.) |
| mật độ hơi | 4 (so với không khí) |
| áp suất hơi | 15 mm Hg (25 °C) |
| chiết suất | n20/D 1,394 (lit.) |
| FEMA | 2174 | BUTYL ACETATE |
| điểm chớp cháy | 74 °F |
| nhiệt độ bảo quản | Bảo quản ở +5°C đến +30°C. |
| độ hòa tan | 5,3g/l |
| dạng | Chất lỏng |
| màu sắc | ≤10(APHA) |
| Trọng lượng riêng | 0,883 (20/20℃) |
| Mùi | Đặc trưng; hương trái cây dễ chịu (ở nồng độ thấp); không lưu dư. |
| pH | 6,2 (5,3g/l, H2O, 20℃)(MSDS bên ngoài) |
| giới hạn nổ | 1,4-7,5%(V) |
| Ngưỡng mùi | 0,016ppm |
| Loại mùi | ete |
| Độ hòa tan trong nước | 0,7 g/100 mL (20 ºC) |
| Điểm đông đặc | -77,9℃ |
| λmax | λ: 254 nm Amax: 1,0 |
| λ: 260 nm Amax: 0,20 | |
| λ: 275 nm Amax: 0,04 | |
| λ: 300 nm Amax: 0,02 | |
| λ: 320-400 nm Amax: 0,01 | |
| Số JECFA | 127 |
| Merck | 141535 |
| BRN | 1741921 |
| Hằng số Định luật Henry | 5,79 ở 37 °C (static headspace-GC, van Ruth và cộng sự, 2001) |
| Giới hạn phơi nhiễm | TLV-TWA 150 ppm (～710 mg/m3) (ACGIH, MSHA và OSHA); TLV-STEL 200 ppm (～950 mg/m3); IDLH 10.000 ppm (NIOSH). |
| Hằng số điện môi | 5,0 (20℃) |
| Độ ổn định: | Ổn định. Dễ cháy. Không tương thích với các chất oxy hóa mạnh, axit mạnh, bazơ mạnh. |
| InChIKey | DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.82-2.3 ở 25℃ |
| Tham chiếu Cơ sở dữ liệu CAS | 123-86-4(Cơ sở dữ liệu CAS) |
| Tham chiếu hóa học NIST | Axit axetic, este butyl(123-86-4) |
| Hệ thống đăng ký chất EPA | n-Butyl axetat (123-86-4) |
Thông tin an toàn của Butyl Acetate CAS#123-86-4
| Tuyên bố rủi ro | 10-66-67-R67-R66-R10 |
| Tuyên bố an toàn | 25-S25 |
| RIDADR | UN 1123 3/PG 3 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 150 ppm (710 mg/m3), STEL: 200 ppm (950 mg/m3) |
| WGK Đức | 1 |
| RTECS | AF7350000 |
| Nhiệt độ tự bốc cháy | 790 °F |
| TSCA | Có |
| Mã HS | 2915 33 00 |
| Loại nguy hiểm | 3 |
| Nhóm đóng gói | III |
| Dữ liệu về Chất Nguy hiểm | 123-86-4(Dữ liệu về các chất độc hại) |
| Độc tính | LD50 qua đường miệng ở chuột: 14,13 g/kg (Smyth) |
| IDLA | 1.700 ppm |
Butyl Acetate CAS#123-86-4 Ứng dụng sản phẩm
Butyl acetate, thường được gọi là n-butyl acetate, được sử dụng rộng rãi như một thành phần tạo hương trong nhiều công thức khác nhau. Đây là chất lỏng trong suốt, không màu, có đặc trưng là mùi thơm trái cây nồng đặc trưng. Với độ hòa tan hạn chế trong nước và khả năng trộn lẫn tuyệt vời với rượu, ether và propylene glycol, nó mang lại tính linh hoạt tốt trong công thức và phù hợp cho nhiều ứng dụng tạo hương và công nghiệp.
