Mô tả sản phẩm Ethyl Formate CAS#109-94-4
Ethyl formate, còn được gọi là ethyl methanoate, là một chất lỏng không màu, độ nhớt thấp, được chấp thuận sử dụng làm chất tạo hương thực phẩm theo GB 2760-96. Nó được sử dụng rộng rãi trong việc pha chế hương liệu cho các sản phẩm rượu rum, mơ, đào, dứa, hỗn hợp trái cây và rượu sherry. Hợp chất này xuất hiện tự nhiên trong nhiều nguồn khác nhau, bao gồm Boronia dentigeroides, nước cam Florida, mật ong, brandy, dâu tây, mâm xôi, hành tây, táo, lê và rượu rum. Trong sản xuất công nghiệp, ethyl formate thường được tổng hợp thông qua phản ứng ester hóa ethanol với axit formic với sự có mặt của axit sulfuric, sau đó khử nước và chưng cất bằng phosphorus pentoxide hoặc calcium chloride khan.
Tính chất hóa học của Ethyl Formate CAS#109-94-4
| Điểm nóng chảy | -80 °C (lit.) |
| Điểm sôi | 52-54 °C (lit.) |
| khối lượng riêng | 0,921 g/mL ở 20 °C (lit.) |
| mật độ hơi | 2,5 (so với không khí) |
| áp suất hơi | 15,16 psi (55 °C) |
| chiết suất | n20/D 1,359 (lit.) |
| FEMA | 2434 | ETHYL FORMATE |
| điểm chớp cháy | 7 °F |
| nhiệt độ bảo quản | 2-8°C |
| độ hòa tan | Trộn lẫn với rượu, benzen và ether (Hawley, 1981) |
| dạng | Chất lỏng |
| màu sắc | Trong suốt |
| Mùi | Đặc trưng; thơm dễ chịu. |
| Ngưỡng mùi | 2,7 ppm |
| Loại mùi | ete |
| nguồn gốc sinh học | tổng hợp |
| giới hạn nổ | 0.16 |
| Độ hòa tan trong nước | 11 g/100 mL (18 ºC) |
| Độ dẫn nhiệt | 0,16 W/(m·K) ở 25 ℃ |
| Nhạy cảm | Nhạy cảm với độ ẩm |
| Số JECFA | 26 |
| Merck | 143807 |
| BRN | 906769 |
| Hằng số Định luật Henry | 0,097 (x 10-3 atm m3/mol) ở 5,00 °C, 0,13 ở 10,00 °C, 0,17 ở 15,00 °C, 0,23 ở 20,00 °C, 0,29 ở 25,00 °C (tách cột-UV, Kutsuna và cộng sự, 2005) |
| Hằng số điện môi | 8.4 (6°C) |
| Giới hạn phơi nhiễm | TLV-TWA 100 ppm (～300 mg/m3) (ACGIH, MSHA và OSHA); IDLH 8000 ppm (NIOSH). |
| Độ ổn định: | Ổn định. Cực kỳ dễ cháy. Có thể tạo thành hỗn hợp nổ với không khí. Lưu ý điểm chớp cháy thấp và giới hạn nổ rộng. Không tương thích với các chất oxy hóa mạnh, bazơ mạnh, axit mạnh, nitrat. |
| Ứng dụng chính | nông nghiệp |
| sản phẩm tẩy rửa | |
| mỹ phẩm | |
| môi trường | |
| hương liệu và nước hoa | |
| thực phẩm và đồ uống | |
| chăm sóc cá nhân | |
| Chức năng của thành phần mỹ phẩm | TẠO HƯƠNG |
| InChI | 1S/C3H6O2/c1-2-5-3-4/h3H,2H2,1H3 |
| InChIKey | WBJINCZRORDGAQ-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCOC=O |
| LogP | 1,504 ở 25℃ |
| Tham chiếu Cơ sở dữ liệu CAS | 109-94-4(Cơ sở dữ liệu CAS) |
| Tham chiếu hóa học NIST | Axit formic, este etylic(109-94-4) |
| Hệ thống đăng ký chất EPA | Etyl format (109-94-4) |
Thông tin an toàn về Ethyl Formate CAS#109-94-4
| Mã nguy hiểm | F,Xn |
| Tuyên bố rủi ro | 11-20/22-36/37 |
| Tuyên bố an toàn | 9-16-24-26-33 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 100 ppm (300 mg/m3) |
| RIDADR | UN 1190 |
| WGK Đức | 1 |
| RTECS | LQ8400000 |
| Nhiệt độ tự bốc cháy | 851 °F |
| TSCA | Được liệt kê trong TSCA |
| Loại nguy hiểm | 3 |
| Nhóm đóng gói | II |
| Mã HS | 29151300 |
| Nhóm lưu trữ | 3 - Chất lỏng dễ cháy |
| Phân loại nguy hiểm | Độc tính cấp 4 - Đường hô hấp |
| Độc tính cấp tính qua đường miệng Loại 4 | |
| Kích ứng mắt 2 | |
| Chất lỏng dễ cháy Loại 2 | |
| Độc tính cơ quan đích cụ thể sau một lần phơi nhiễm Loại 3 | |
| Dữ liệu về Chất Nguy hiểm | 109-94-4(Dữ liệu về các chất nguy hiểm) |
| Độc tính | LD50 qua đường miệng ở chuột: 4,29 g/kg (Smyth) |
| IDLA | 1.500 ppm |
Ứng dụng sản phẩm Ethyl Formate CAS#109-94-4
Ethyl formate được sử dụng rộng rãi làm dung môi cho nitrocellulose và cellulose acetate. Trong sản xuất dược phẩm, nó cũng đóng vai trò quan trọng như một chất trung gian trong quá trình tổng hợp các hợp chất pyrimidine, bao gồm uracil, cytosine và thymine.
