Mô tả sản phẩm
D(+)-glucose, còn được gọi là glucose quay phải, là đồng phân lập thể có hoạt tính sinh học của glucose. Nó được đặc trưng bởi nhóm hydroxyl (OH) gắn với nguyên tử cacbon bất đối thấp nhất nằm ở phía bên phải. Glucose có thể tồn tại ở hai dạng cấu trúc: dạng mạch hở (không vòng) và dạng vòng (mạch vòng), trong đó dạng vòng tồn tại dưới hai dạng anomer là α- và β-glucose. Nó đóng vai trò là nguồn năng lượng chính cho các sinh vật sống bằng cách cung cấp cơ chất cho quá trình sản xuất ATP. Glucose xuất hiện tự nhiên trong trái cây và các mô thực vật khác nhau ở dạng tự do. Ở động vật, nó cũng được tạo ra thông qua quá trình phân giải glycogen, một quá trình chuyển hóa được gọi là phân giải glycogen.
Tên sản phẩm: | D(+)-Glucose |
Tên đồng nghĩa: | D-Glucose-UL-12C6 (nghèo 13C);D-Glucose-UL-13C6, 1,2,3,4,5,6,6-D7;DEXTROSE,ANHYDROUS,GRANULAR,BIOTECHGRADE;DEXTROSE,ANHYDROUS,GRANULAR,REAGENT,ACS;DEXTROSE,ANHYDROUS,GRANULAR,USP,EP,BP,JP;DEXTROSE,ANHYDROUS,ULTRAPURE;(3R,4R,5S,6S)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol;Cerelose 2001 |
CAS: | 50-99-7 |
MF: | C6H12O6 |
MW: | 180.16 |
EINECS: | 200-075-1 |
Danh mục sản phẩm: | thuốc thử hóa học;chất trung gian dược phẩm;hợp chất thực vật;chất chuẩn tham chiếu từ dược liệu Trung Quốc (TCM);cao dược liệu chuẩn hóa;D-glucose, đường nho;carbohydrat;Dextrin, đường & carbohydrat;đường cơ bản (mono & oligosaccharid);hóa sinh;glucose;đường;GChromatography;chất ức chế;phụ gia thực phẩm;phụ gia thực phẩm, chất tạo ngọt;thực phẩm & đồ uống;bộ kit phân tích thực phẩm;ứng dụng đặc biệt;carbohydrat;carbohydrat A đến;carbohydrat G hóa chất sinh học và thuốc thử;monosaccharid;theo bảng chữ cái;chuẩn phân tích;chuẩn thực phẩm & đồ uống;chất tạo ngọt;phân lập tế bào gốc đảo tụy;thuốc thử và chất bổ sung khác sinh học tế bào gốc thần kinh;chất bổ sung/thuốc thử sinh học tế bào gốc đảo tụy;nuôi cấy tế bào;phân lập/nhân rộng tế bào gốc thần kinh;thuốc thử và chất bổ sung;chất bổ sung/thuốc thử;bc0001;50-99-7 |
Tệp Mol: | 50-99-7.mol |
Tính chất hóa học
Điểm nóng chảy | 150-152 °C (lit.) |
alpha | 52,75 º (c=10, H2O, NH4OH 25 ºC) |
Điểm sôi | 232.96°C (ước tính thô) |
khối lượng riêng | 1.5440 |
mật độ khối | 630kg/m3 |
chiết suất | 53 ° (C=10, H2O) |
nhiệt độ bảo quản | nhiệt độ phòng |
độ hòa tan | H2O: 1 M ở 20 °C, trong suốt, không màu |
pka | pKa 12,43 (H2O, t = 18) (xấp xỉ) |
dạng | Bột kết tinh |
màu sắc | Trắng |
pH | 5,0-7,0 (25℃, 1M trong H2O) |
Mùi | Không mùi |
Khoảng pH | 5.9 |
nguồn gốc sinh học | lúa mì |
hoạt tính quang học | [α]25/D +52,5 đến +53,0° (lit.) |
Độ hòa tan trong nước | Hòa tan |
λmax | λ: 260 nm Amax: 0,03 |
Merck | 14,4459 |
BRN | 1281608 |
Độ ổn định: | Ổn định. Các chất cần tránh bao gồm các chất oxy hóa mạnh. Dễ cháy. |
InChIKey | WQZGKKKJIJFFOK-DVKNGEFBSA-N |
LogP | -2.490 (ước tính) |
Tham chiếu Cơ sở dữ liệu CAS | 50-99-7(Cơ sở dữ liệu CAS) |
Tham chiếu hóa học NIST | Glucose(50-99-7) |
Hệ thống đăng ký chất EPA | Dextrose (50-99-7) |
Ứng dụng sản phẩm
Ngoài ra, glucose được sử dụng rộng rãi trong các phương pháp điều trị y tế để bổ sung dịch và chất dinh dưỡng, và có sẵn dưới các dạng như siro glucose và bột glucose. Nó có thể được sản xuất thông qua quá trình thủy phân bằng enzyme tinh bột có nguồn gốc từ nhiều nguồn khác nhau, bao gồm mía, củ cải đường, ngô (siro ngô), khoai tây và lúa mì. Ngày nay, glucose chủ yếu được sản xuất ở quy mô công nghiệp thông qua quá trình thủy phân tinh bột quy mô lớn.
