Xạ hương Musk Ketone (CAS 81-14-1)là một hợp chất hương liệu tổng hợp có công thức phân tử C₁₄H₁₈N₂O₅và khối lượng phân tử 294,303 g/mol. Nó xuất hiện dưới dạng tinh thể màu vàng nhạt ở dạng bột hoặc vảy, có mùi hương xạ hương cổ điển ngọt ngào. Nó không tan trong nước và ethanol nhưng tan trong benzyl benzoat, dầu động vật và tinh dầu. Điểm nóng chảy của nó là 135–139 °C, khối lượng riêng khoảng 1,2 g/cm³ và điểm chớp cháy khoảng 153,2 °C.
Tính chất hóa học của xạ hương Musk
| Điểm nóng chảy | 134-137 °C |
| Điểm sôi | 436,08°C (ước tính thô) |
| Khối lượng riêng | 1,2051 (ước tính thô) |
| Áp suất hơi | 0,001Pa ở 25℃ |
| Chỉ số khúc xạ | 1,5110 (ước tính) |
| điểm chớp cháy | 2 °C |
| Nhiệt độ bảo quản | 2-8°C |
| Độ hòa tan | DMSO : 250 mg/mL (849,47 mM; cần siêu âm) |
| Hình thức | Chất rắn |
| Màu sắc | Trắng đến trắng ngà |
| Mùi | ở 10,00 % trong benzyl benzoat. xạ hương béo, xà phòng, hoa khô, dạng bột |
| Loại mùi | xạ hương |
| Nguồn sinh học | tổng hợp |
| Độ hòa tan trong nước | Không tan (<0,1 g/100 mL ở 20 ºC) |
| BRN | 2062638 |
| Độ ổn định | Ổn định. Không tương thích với các chất oxy hóa mạnh, axit mạnh, bazơ mạnh. |
| InChIKey | WXCMHFPAUCOJIG-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 4,24 ở 25℃ |
| Tham chiếu Cơ sở dữ liệu CAS | 81-14-1(Cơ sở dữ liệu CAS Tham khảo) |
| Tham chiếu hóa học NIST | 2,6-Dimethyl-3,5-dinitro-4-t-butylacetophenone(81-14-1) |
| Hệ thống đăng ký chất EPA | Xạ hương ketone (81-14-1) |
Cách sử dụng sản phẩm
Xạ hương ketone được sử dụng rộng rãi như một loại hương liệu tổng hợp quan trọng và chất cố định hương. Trong ngành hương liệu và nước hoa, nó thường được dùng trong việc pha chế các hỗn hợp hương khác nhau để mang lại cho sản phẩm mùi xạ hương đặc trưng và lưu lâu, đặc biệt trong các loại hương ngọt, phương Đông và hương nặng.
Trong ngành mỹ phẩm, nó thường được đưa vào nước hoa, phấn, kem và các sản phẩm tương tự. Nó không chỉ nâng cao tổng thể hồ sơ hương thơm mà còn giúp mùi hương lưu lại trên da lâu hơn.
Ngoài ra, mặc dù việc sử dụng nó trong lĩnh vực
dược phẩm bị hạn chế do độc tính tiềm ẩn và những lo ngại về môi trường, các nghiên cứu dược lý cho thấy nó có thể kích thích hệ thần kinh trung ương, trung tâm hô hấp và tim. Nó cũng có thể thúc đẩy tiết tuyến, giãn động mạch vành để tăng lưu lượng máu vành, và góp phần cải thiện tuần hoàn máu, giảm sưng và giảm đau.
