Mô tả sản phẩm
Ethyl salicylat là một chất lỏng nhờn, không màu, có mùi thơm nhẹ giống dầu bạc hà. Nó có nhiệt độ sôi là 234°C và nhiệt độ nóng chảy là 1,3°C. Nó dễ dàng hòa tan trong etanol, ete, axit axetic và hầu hết các loại dầu không bay hơi, trong khi hơi tan trong nước và glycerin.
Ethyl salicylat được sử dụng rộng rãi trong tổng hợp hữu cơ, điều chế hương liệu và làm dung môi trong nhiều ứng dụng khác nhau. Nó được sản xuất thông qua phản ứng este hóa của axit o-hydroxybenzoic (axit salicylic) với etanol, tạo ra một hợp chất có các tính chất hóa học có giá trị cho mục đích công nghiệp và nghiên cứu.
Tính chất hóa học
| Điểm nóng chảy | 1 °C (lit.) |
| Điểm sôi | 234 °C (lit.) |
| khối lượng riêng | 1,131 g/mL ở 25 °C (lit.) |
| áp suất hơi | 0,05 mm Hg (25 °C) |
| chiết suất | n20/D 1,522 (lit.) |
| FEMA | 2458 | ETHYL SALICYLATE |
| điểm chớp cháy | 225 °F |
| nhiệt độ bảo quản | Bảo quản dưới +30°C. |
| độ hòa tan | 0,25 g/l |
| dạng | Chất lỏng |
| pka | 9.93±0.10(Dự đoán) |
| màu sắc | Trong suốt không màu đến vàng nhạt |
| Mùi | ở 100,00 %. ngọt, bạc hà mùa đông, bạc hà, hoa, cay, dầu thơm |
| Loại mùi | mùi bạc hà |
| giới hạn nổ | 1,1%(V) |
| Độ hòa tan trong nước | ít tan |
| Merck | 143850 |
| Số JECFA | 900 |
| BRN | 907659 |
| Hằng số điện môi | 8,6 (21°C) |
| InChIKey | GYCKQBWUSACYIF-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 3,07 ở 21,9°C |
| Tham chiếu Cơ sở dữ liệu CAS | 118-61-6 (Cơ sở dữ liệu tham khảo CAS) |
| Tham chiếu hóa học NIST | Axit benzoic, 2-hydroxy-, este etyl (118-61-6) |
| Hệ thống đăng ký chất EPA | Etyl salicylat (118-61-6) |
| Mã nguy hiểm | Xn,Xi |
| Tuyên bố rủi ro | 22-36/38-52/53 |
| Tuyên bố an toàn | 26-36 |
| WGK Đức | 1 |
| RTECS | VO3000000 |
| TSCA | Có |
| Mã HS | 29182390 |
| Độc tính | LD50 qua đường miệng ở thỏ: 1320 mg/kg LD50 qua da thỏ > 5000 mg/kg |
Ứng dụng sản phẩm
Theo GB 2760-96, ethyl salicylate tạm thời được phép sử dụng làm chất tạo hương liệu ăn được. Nó chủ yếu được ứng dụng trong việc điều chế tinh dầu quế nhân tạo và các hương vị quả mọng khác nhau, bao gồm mâm xôi đen, nho đen, dâu tây, mâm xôi và các công thức hương trái cây liên quan.
Ethyl salicylate cũng được sử dụng trong các sản phẩm hóa mỹ phẩm hàng ngày, chẳng hạn như hương liệu xà phòng, nơi nó góp phần tạo nên các nốt hương hoa ngọt ngào và có thể được pha trộn với các mùi hương như keo acacia, ylang-ylang và linh lan. Trong các sản phẩm chăm sóc răng miệng như kem đánh răng, nó có thể được sử dụng với lượng nhỏ để điều chỉnh hoặc tăng cường hương thơm và hương vị, thay thế hoặc điều chỉnh đặc tính mùi hương của este methyl tương ứng.
Ngoài ra, ethyl salicylate còn đóng vai trò là dung môi cho nitrocellulose, hương liệu và các quá trình tổng hợp hữu cơ. Nó được sử dụng rộng rãi như một chất trung gian trong tổng hợp hữu cơ, trong sản xuất hương liệu nhân tạo và trong nhiều ứng dụng công nghiệp và hóa học khác nhau.
