Natri cyclamat

Natri cyclamat, chất làm ngọt nhân tạo lâu đời thứ hai, có độ ngọt thấp nhất – khoảng 30 lần ngọt hơn sucrose và có số phụ gia thực phẩm châu Âu là E952(ii).

Cấp thực phẩm của nó có thể được chia thành dạng khan và dạng dihydrat tùy theo hàm lượng nước kết tinh. Dạng trước (cấp NF) là bột hình kim, trong khi dạng sau (cấp CP) có dạng viên nén.

Nó có giá thấp nhất trong số các chất làm ngọt nhân tạo (sucralose, aspartame, acesulfame kali, neotame, saccharin).

Chất làm ngọt không calo này có thể được sử dụng như một chất thay thế đường để giảm lượng calo và đường trong các chất làm ngọt dùng trên bàn, đồ uống có ga, bánh nướng, bánh kẹo và mứt.

Số mẫu

Natri cyclamat

EINECS

205-348-9

Vật liệu đóng gói

Giấy

Phương pháp bảo quản

Bình thường

Hạn sử dụng

>12 tháng

Thành phần dinh dưỡng

Protein

Nguồn

Tự nhiên

Hàm lượng hoạt chất

＞90%

Ngoại quan

Bột tinh thể trắng

Ứng dụng

Thực phẩm, Mỹ phẩm

Dạng

Bột, Hạt

Mẫu

Miễn phí

Gói vận chuyển

Túi

Thông số kỹ thuật

25KG/TÚI

Nhãn hiệu

Dongfang

Xuất xứ

Trung Quốc

Thành phần này được sử dụng như một chất thay thế đường trong thực phẩm và đồ uống không đường và ít calo, cũng được sử dụng như một chất tạo hương vị trong dược phẩm (như tá dược) và các sản phẩm chăm sóc cá nhân (ví dụ: kem đánh răng, nước súc miệng) để che giấu vị khó chịu.

Chất tạo ngọt dùng trên bàn ăn ở dạng viên nén, bột hoặc dạng lỏng
Nước giải khát
Ngũ cốc ăn sáng
Sản phẩm từ sữa
Bánh ngọt và sản phẩm nướng
Trái cây sấy khô, rau củ muối
Các loại hạt
Mứt, thạch và mứt cam
Kẹo cao su và kẹo
Nước sốt salad

Natri cyclamat

Tư vấn trực tuyến

Sản phẩm liên quan

Bài viết phổ biến