Natri dodecyl sulfat CAS#151-21-3
Natri dodecyl sulfat là một chất hoạt động bề mặt anion và là đại diện tiêu biểu của các chất hoạt động bề mặt gốc sulfat. Thường được viết tắt là SDS, nó còn được biết đến với các tên thương mại khác bao gồm AS, K12, natri coco-sulfat và natri lauryl sulfat, và được sử dụng rộng rãi như một chất tạo bọt. Trên thị trường, nó tồn tại dưới dạng bột kết tinh màu trắng đến vàng nhạt. Nó không độc, ít tan trong cồn, không tan trong cloroform và ete, nhưng lại dễ tan trong nước. Nó thể hiện khả năng tương thích tốt với cả các thành phần anion và phi ion.
Natri dodecyl sulfat mang lại khả năng nhũ hóa, tạo bọt, thấm ướt-xuyên thấu, tẩy rửa và phân tán vượt trội, tạo ra lượng bọt dồi dào đồng thời có đặc tính phân hủy sinh học nhanh chóng. Tuy nhiên, độ hòa tan trong nước của nó kém hơn so với Natri Lauryl Ete Sulfat (SLES / AES).
Tính chất hóa học của Natri Dodecyl
| Điểm nóng chảy | 204-207 °C (lit.) |
| khối lượng riêng | 1,03 g/mL ở 20 °C |
| mật độ khối | 490-560kg/m3 |
| FEMA | 4437 | NATRI LAURYL SULFAT |
| điểm chớp cháy | >100°C |
| nhiệt độ bảo quản | 2-8°C |
| độ hòa tan | H2O: 0,1 M, trong đến gần như trong, không màu đến hơi vàng |
| dạng | Bột hoặc tinh thể |
| màu sắc | Trắng đến vàng nhạt |
| Mùi | Mùi béo nhẹ |
| Khoảng pH | 7.2 |
| pH | 6-9 (10g/l, H2O, 20℃) |
| nguồn gốc sinh học | tổng hợp (hữu cơ) |
| Độ hòa tan trong nước | khoảng 150 g/L (20 ºC) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,3 λ: 280 nm Amax: 0,2 |
| Merck | 14,8636 |
| BRN | 3599286 |
| InChIKey | DBMJMQXJHONAFJ-UHFFFAOYSA-M |
| LogP | 1.600 |
| Tham chiếu Cơ sở dữ liệu CAS | 151-21-3(Cơ sở dữ liệu CAS Tham khảo) |
| Hệ thống đăng ký chất EPA | Natri lauryl sulfat (151-21-3) |
| Độ hấp thụ | ≤0,1 ở 280nm trong nước ở 30mg/mL |
Ứng dụng sản phẩm của Natri Dodecyl
Natri dodecyl sulfat có đặc tính làm sạch, nhũ hóa và tạo bọt mạnh. Nó hoạt động như một chất tẩy rửa và phụ trợ dệt may, với nhiều ứng dụng rộng rãi: chất hoạt động bề mặt anion, chất tạo bọt cho kem đánh răng, chất chữa cháy mỏ, phụ gia bọt chữa cháy, chất nhũ hóa cho trùng hợp nhũ tương, và chất phân tán nhũ hóa cho dược phẩm. Nó cũng được đưa vào các sản phẩm mỹ phẩm như dầu gội, chất làm sạch len, và chất tẩy rửa cho vải lụa và len mịn. Ngoài ra, nó có thể được ứng dụng như một thuốc thử tuyển nổi trong chế biến khoáng sản và làm giàu kim loại.
Theo GB 2760-96, nó được chấp thuận như một phụ gia chế biến thực phẩm. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó hoạt động như một chất tạo bọt, chất nhũ hóa và chất hoạt động bề mặt anion cho bánh ngọt, đồ uống, sản phẩm protein, trái cây tươi, nước ép trái cây và dầu ăn.
