Mô tả sản phẩm của Kali Photphat CAS#778-53-2
Kali photphat là một thuốc thử có khả năng đệm vượt trội và được sử dụng rộng rãi như một chất điều chỉnh pH. Nó thường được ứng dụng như một thành phần trong các môi trường nuôi cấy vi sinh vật khác nhau và dung dịch muối đệm photphat (PBS).
Kali photphat tồn tại ở nhiều dạng, bao gồm dạng đơn bazơ, hai bazơ và ba bazơ (K₃PO₄). Hầu hết các hệ đệm kali photphat pH trung tính được pha chế bằng cách kết hợp các tỷ lệ khác nhau của kali photphat đơn bazơ và hai bazơ theo điều kiện pH yêu cầu.
Đệm Gomori, một trong những hệ đệm photphat được sử dụng phổ biến nhất, bao gồm hỗn hợp của dihydro photphat đơn bazơ và monohydro photphat hai bazơ. Bằng cách điều chỉnh tỷ lệ của các muối photphat này, có thể pha chế các dung dịch đệm có hiệu suất đệm hiệu quả trong khoảng pH từ 5,8 đến 8,0. Kali photphat có khả năng đệm vượt trội và độ tan trong nước tuyệt vời, khiến nó phù hợp cho nhiều ứng dụng sinh hóa và phòng thí nghiệm.

Tính chất hóa học của Kali photphat ba bazơ
| Điểm nóng chảy | 1340 °C |
| khối lượng riêng | 2,564 g/mL ở 25 °C(lit.) |
| áp suất hơi | 0Pa ở 20℃ |
| nhiệt độ bảo quản | nhiệt độ phòng |
| độ hòa tan | nước: tan 100mg/mL, trong suốt, không màu |
| dạng | Chất rắn |
| Trọng lượng riêng | 2.564 |
| màu sắc | Trắng |
| Mùi | ở 100,00?%. không mùi |
| Độ hòa tan trong nước | 50,8 g/100 mL (25 ºC) |
| Nhạy cảm | Hút ẩm |
| Merck | 147660 |
| BCS Loại | 1 |
| Độ ổn định: | Ổn định. Không tương thích với các chất oxy hóa mạnh, độ ẩm. |
| Tham chiếu Cơ sở dữ liệu CAS | 7778-53-2(Cơ sở dữ liệu CAS) |
| Hệ thống đăng ký chất EPA | Tri kali photphat (7778-53-2) |
| Mã nguy hiểm | C,Xi |
| Tuyên bố rủi ro | 38-41-34 |
| Tuyên bố an toàn | 26-39-45-36/37/39 |
| RIDADR | UN 1805 8/PG 3 |
| WGK Đức | 2 |
| RTECS | TC8450000 |
| F | 46244 |
| TSCA | Có |
| Mã HS | 28352400 |

Kali photphat được sử dụng rộng rãi làm phân bón và phụ gia thực phẩm. Nó cũng được ứng dụng trong các bộ điều biến quang học và ứng dụng quang học phi tuyến, chẳng hạn như tạo sóng hài bậc hai (SHG). Trong tổng hợp hữu cơ, nó tham gia vào phản ứng chuyển hóa có xúc tác chuyển pha các hợp chất dibromo vicinal tương ứng thành acetylen thông qua quá trình loại hydro bromua kép. Ngoài ra, nó có thể được sử dụng như một thuốc thử hiệu quả cho phản ứng ghép oxy hóa các thiol để tạo thành disulfide.
Kali photphat tribasic là một thuốc thử có khả năng đệm tuyệt vời và được sử dụng rộng rãi trong sinh học phân tử, hóa sinh và sắc ký. Nó được dùng để chiết xuất protein keratohyalin từ mô bò và nghiên cứu ảnh hưởng của chu kỳ đông-tan đối với độ ổn định của các protein dễ bị thay đổi cấu hình. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó hoạt động như một phụ gia thực phẩm với các đặc tính nhũ hóa, tạo bọt và đánh bông.
Kali photphat tribasic cũng đã được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực nghiên cứu khác nhau, bao gồm:
Đóng vai trò là thành phần của dung dịch đệm ly giải để phân lập protein từ vi khuẩn Gram dương.
Hoạt động như một thuốc thử trong quá trình tổng hợp có thể mở rộng quy mô và biến đổi chức năng sau tổng hợp của khung kim loại-hữu cơ mesoporous NU-1000.
Được sử dụng trong việc điều chế màng sinh chất có độ tinh khiết cao từ Lilium davidii hoặc Oryza sativa.
